Torta de Leite Condensado

Bom dia! Hoje trago uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo muito simples!Quem me passou a receita foi a minha professora e eu não via a hora de fazer. A Torta de Leite Condensando é aquela receita que precisa de pouquíssimos ingredientes, mas o resultado é maravilhoso!

O legal dessa receita é que você pode modificar o recheio de acordo com seu gosto, por exemplo acrescente suco de limão no recheio e raspas na cobertura para obter uma torta de limão deliciosa.

Ou então você pode fazer a massa com biscoito triturado, e pronto! Adoro receitas que você tem a possibilidade de criar, modificar e deixar a sua cara.

Então, chega de blábláblá e vamos ao que interessa!

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 4 colheres de sopa de manteiga 
• 2 gemas 
• 2 colheres de sopa de açúcar

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que solte das mãos.

Forre uma forma média . Dê alguns furinhos no fundo da massa. Leve ao forno médio para pré-assar por poucos minutos, pois a massa ainda irá mais duas vezes ao forno.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado 
• 2 gemas

Misture o leite condensado com as gemas de forma homogênea. Coloque sobre a massa e cozinhe por aproximadamente 15 minutos (ou um tempo aproximado para endurecer um pouco o recheio).

Cobertura:

• 4 claras em neve 
• 2 colheres de sopa de açúcar 

Bata as claras com o açúcar até o ponto de neve. Cubra o recheio e leve ao forno até corar as claras.

Que tal aproveitar e fazer a sobremesa para o almoço de domingo?!