EXPO CAKES 2014 - Rio de Janeiro

Olá amigos(as)! Muitas saudades! Na medida do possível o blog vai sendo atualizado rs
me desculpem, a vida ta corrida demais..

Hoje eu quero compartilhar com vocês a experiência maravilhosa que tive neste fim de semana. Bom, no sábado agora eu tive a honra de conhecer a maravilhosa Selma Regina Ximenes mais conhecida como Selminha, da Oficina de Cupcakes. Gente, ela é um AMOR de pessoa, eu já era fã, fiquei muuuitooo mais rs Muito atenciosa, simpática, de um carisma ímpar.. amei tudo!

Isso tudo rolou durante a EXPO CAKES 2014 aqui no Rio de janeiro, na Aula de Macarons! Não sei se já comentei das minhas tentativas frustradas em fazer Macarons, uma decepção só..rsrs

Bolos na exposição - EXPO CAKES 2014

Pra quem não conhece, Macaron é um doce francês crocante por fora e macio por dentro! simplesmente Très délicieux ! Porém, apesar de necessitar de pouquíssimos ingredientes, o Macaron é um doce fino extremamente temperamental, literalmente rs Um bom forno, a temperatura ideal, são fatores que irão influenciar diretamente no sucesso do seu macaron. Além do mais, os lindinhos são totalmente  contra umidade, e tratando-se de um país tropical como o nosso, torna-se uma incrível saga conseguir obter macarons perfeitos, com seus famosos "pezinhos".

       

              Macarons de Frutas vermelhas, Melão e Maçã verde, respectivamente.

Enfim, visto há tantas peculiaridades, eu havia desistido (pelo menos por enquanto rs) de tentar. Foi aí que surgiu a EXPO CAKES 2014 - exposição de bolos artísticos e produtos para confeitaria organizado pela Sô souza Confeitaria (super atenciosa tbm). E haviam diversos minicursos e aulas SHOW. O evento durou 3 dias, porém só deu para participar de um dia e fazer a Aula Show de Macarons com a Selminha.

Deu para pegar muitaaaas dicas, e quebrar alguns mitos. Em breve, farei uma postagem especial sobre a aula, e as dicas, e tbm se tudo der certo com a receita do Macaron! rs

Como compradora compulsiva hahaha não ia sair de mãos abanando e comprei um avental muito fofo! Quando eu usar, eu posto aqui.

Adorei o evento, pois quase não acontece aqui no Rio, a maioria acontece em São Paulo rs mas me aguardem amiguinhas blogueiras que em breve estarei aí rs