Enroladinho de salsicha

Essa também é mais uma receita fácil e rápida! Bem prático, o enroladinho de salsicha de de forno além de ser mais saudável é um aperitivo ideal para confraternização entre amigos, festa de crianças ou até mesmo como lanche!

Essa receita é do Receita de Minuto que por sinal tem muitas receitinhas deliciosas para nos inspirar rs Como a receita original é para 50 enroladinhos e aqui em casa não tem pessoas para tanto eu dividi a receita, ou seja, usei 1/3 dos ingredientes pedidos e deu certo.  Porém a receita que colocarei é a original mesmo, fica a critério quem quiser dividi-la ok?

Portanto,  não tem erro! Fácil, rápida e prática!

Vamos à receita?!

Receita de Enroladinho de salsicha

Rendimento: 50 unidades

 

Ingredientes

5 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (600g)
1½ Xícara (chá) de Água morna
½ Xícara (chá) de Óleo
2 Colheres (sopa) Açúcar
½ Colher (sopa) Sal
2 Colheres (sopa) de Orégano
30g Fermento Biologico Fresco
25 Salsichas cortadas ao meio
1 Ovo

Modo de preparo

 

Dilua o fermento com o açúcar até formar uma pasta, junte o óleo e o sal e misture bem.
Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura de fermento, óleo e sal misture um pouco e adicione a água morna aos poucos misture até ficar bem incorporado.
Adicione o orégano e utilize as mãos para sovar a massa um pouco apenas para misturar tudo bem e a massa se desprender da mão.
Faça pequenas bolinhas e disponha na mesa, quando terminar comece a abrir da primeira. Você pode abrir na palma da mão ou com um rolo.
Após a massa aberta coloque a salsicha (seca e crua) e feche a massa, se desejar coloque uma gota de catchup.
Disponha em uma assadeira untada com manteiga ou óleo, bata ligeiramente o ovo e pincele para deixar sobre os enroladinhos.
Leve para o forno a 180º C por 20 minutos.  

 

Uma ótima semana bjus!