Bom noite amores!
Promessa é dívida! Eu mencionei no último post que sempre que fosse possível traria receitas mais saudáveis mas sem perder o sabor! E pra mim, isso é o mais importante rs não adianta de nada mudar a alimentação se o prazer de comer não existe mais.. eu amo doces, sou formiguinha mesmo.. mas de nada adianta mudar por mudar, alimentação saudável é mais que moda... é um estilo de vida que beneficia em todos os sentidos!
HOJE O TEXTO ESTÁ LOOONGO rs, SE TIVER INTERESSADO EM VER LOGO A RECEITA, ROLE LÁ PRA BAIXO! OK?! =)
Mas confesso que isso não começou do nada rsrs ao fazer uma avaliação física meu percentual de gordura corporal deu cerca de 29% !!!! Para se ter uma ideia, o percentual de gordura corporal ideal para mulheres da minha faixa etária é entre 18 a 20 % ( mas a média é entre 24 a 25%). Ou seja, eu estava MUITO fora da média, beirando ao sobrepeso rs mas olhando ninguém diria, pois aparentemente eu não estava gorda, e isso é o pior, pois vc se engana e continua comendo besteiras.. rs meu tamanho de calça nunca passou de 40 (oscila entre 38-40), peso o máximo foi 64 quilos (ta bom q não sou alta, mas tenho 1,61m).. enfim nunca fui gorda .. apesar de não estar satisfeita com a situação há um bom tempo, msm amigos e parentes dizendo o contrário. E pra complicar a situação meus exames de sangue não estavam dando muito bons.. DESESPERO total rs Eu que sempre me orgulhei dos meus exames sempre estarem certinhos.. a história tinha mudado um pouco..
FAIXA DE PERCENTUAL DE GORDURA IDEAL, DE ACORDO COM SEXO E A IDADE
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| Faixa Etária | Homens | Mulheres |
| de 18 a 29 anos | 14% | 19% |
| de 30 a 39 anos | 16% | 21% |
| de 40 a 49 anos | 17% | 22% |
| de 50 a 59 anos | 18% | 23% |
| acima de 60 anos | 21% | 26% |
O seu percentual de gordura corporal é simplesmente a porcentagem de gordura que o seu corpo tem. O peso corporal total inclui os valores da gordura corporal e da massa magra (músculos, orgãos, sangue, e tudo mais). Uma certa quantidade de gordura é essencial para o organismo desempenhar funções vitais. Por isso, uma pessoa nunca poderá acabar com toda gordura do corpo mas sim abaixar o percentual para que o corpo fique com formas torneadas e os músculos comecem a aparecer. (Fonte:globo.com)
Enfim, isso foi o suficiente pra eu querer mudar.. comecei a me exercitar diariamente, mudei a alimentação (já não bebia refri), mas cortei o EXCESSO de doces hahaha, frituras e fast food. Troquei o arroz branco por integral, passei a comer salada TODOS os dias (eu detestava). Hoje meu prato é 2/4 de salada rs não tempero mais as saladas com sal.. só com azeite.
Em casa muita coisa mudou tbm, trocamos muita coisa.. o bom é que minha mãe tá dando maior força! hehe
Ela prepara a maioria dos meus lanches saudáveis haha ela embarcou msm junto rs Como dizia, troquei o sal comum pelo sal marinho, açúcar refinado pelo Demerara,aqui em casa já não tínhamos o hábito de refrigerante, então a única diferença é que o suco, café (vício rs), todas as bebidas são ZERO açúcar ou então qnd não tem alternativa, utilizamos o adoçante ou açúcar demerara.
E uma das coisas mais importantes comer de 3 em 3 horas.. descobri ao longo do tempo que ataques de fome são a pior coisa que tem.. pois vc come o que vier pela frente.. evito no máximo ficar faminta.
Confesso que nem sempre, consigo seguir à risca, e na vida real de vez em quando piso na jaca haha mas o lado bom que isso virou a EXCEÇÃO e não a Regra rs Minha mãe é aquela Amélia, ela gosta de verdade de fazer comida.. então já viu.. sempre tem uma tentação em vista..
Vou dar um exemplo, neste exato momento minha mãe acabou de fazer Sopa de ervilha (minha preferida)..e ainda quando voltou da rua trouxe um potão de açaí pra mim..kk assim que ela me ajuda haha vou ser sincera.. irei comer com certeza.. mas sabendo que a amanhã terá q ser mais puxado na academia..
Resumindo, posso dizer que me sinto bem melhor, refiz meus exames estão todos bonitinhos! EBA!! perdi 4kg, parece pouco mas como estou malhando a gordura está sendo substutuída por massa magra e é natural isso acontecer.. estou mais disposta, menos irritada e mais feliz!!ebaaa
E pra completar eu tenho ainda mais 2 estímulos pra não desistir, ano q vem serei madrinha (terceira vez, adoro!rs)! #MISSÃOMADRINHADECASAMENTO e tbm será minha formatura em química #usandovestidodossonhos
uhuuu!! muitas alegrias!! aah quanto ao meu percentual de gordura não verifiquei ainda, acho que fiquei um pouco traumatizada rsrs mas tenho certeza que já diminui.. mas quero deixar mais pra frente qnd completar uns 6 meses pra conferir rs
Então vamos aprender receitinhas saudáveis & saborosas junto comigo?!
DOCE DE BANANA FIT
Doce de Banana:
- 3 bananas nanicas ou prata bem maduras cortadas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
- Água, se necessário
Coloque o açúcar demerara na panela e derreta até ao ponto de caramelo claro e em seguida, junte a banana e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos. Reserve.
Creme:
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 gema peneirada (sem pele)
- 1 colher (sobremesa) de fécula de batata
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e em seguida, leve ao fogo brando para cozinhar por 15 a 20 minutos, misturando sempre para não grudar/queimar. Reserve.
Calda de chocolate:
- Misture 1/2 xícara de leite desnatado
- 2 a 3 colheres (sopa) de chocolate/achocolatado diet em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara,
- 1 colher (chá) de fécula de batata
Leve tudo ao fogo baixo até a calda encorpar
Montagem:
Em ramequins ou taças pequenas, disponha o creme de baunilha, o doce de banana e calda de chocolate e se preferir decore com bananas cortadas em rodelas. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
É muitoooo bom comer doce sem culpa! Hahaha
ps: desculpa os "vcs, qnd, pra.." rsrs escrevi muito.. dá aquela preguicinha, vontade de sair abreviando tudo rs sei que VCS me perdoam! hehe
